血管生長與癌症

血管內皮生長因子（VEGF）
　　生長因子（growth factor）是生物體內不可缺少的功能與訊號蛋白質，能刺激細胞增殖、分化和成熟。當生長因子結合到目標細胞表面的特定受體上時，就能啟動或調節細胞的各類功能與活動。不同類型的細胞需要不同的生長因子來促進其生長，目前已經發現的生長因子有上百種，例如促骨生成蛋白（bone morphogenetic protein）可以誘導間葉幹細胞分化為成骨細胞，表皮生長因子（epidermal growth factor）可以促進表皮細胞增生。

　　血管內皮生長因子（vascular endothelial growth factor, VEGF）則可與血管內皮生長因子受體結合，促進血管及淋巴管的生成與分化。血管新生主要發生於生物體的生長、發育與傷口癒合過程，而腫瘤生長或惡化時，也會有異常的血管新生。






自體骨髓幹細胞

　　幹細胞（stem cell）是未分化的原始細胞，具有生成各種細胞、組織與器官的功能。哺乳動物體內的幹細胞，在發育過程中最早出現的是胚胎幹細胞，存在於囊胚中，屬於全能幹細胞，可以分化為身體中的各種細胞。而存在於成年動物各種組織與器官中的則是成體幹細胞，具有分化成特定功能細胞的能力，包括骨髓幹細胞、造血幹細胞、神經幹細胞等。






　　抗血管新生（antiangiogenic）與癌症療法

[轉載]我分享故我在?

啥米素狂牛症(BSE)

狂牛病的正式名稱是牛海綿狀腦病(Bovine Spongiform Encephalopathy，B.S.E.)，牛所罹患的一種持續性神經組織病變。首次病例於1986年在英國被發現，疾病症狀類似羊搔症(scrapie)，二者均受一種特殊病原感染而引起。

狂牛病及綿羊搔癢症之病原體之性狀尚未確定，目前較被接受之說法是由一種具感染性之變性細胞蛋白質prion所引起。

狂牛病不是細菌、病毒或寄生蟲引起
因此預防細菌性或病毒性感染之方法，無法預防此一病原體之感染。而此，病原體可以耐受高溫及一般消毒劑，對宿主不致引發可檢測之免疫或發炎反應。狂牛病之病原體在罹患此病牛隻之腦、脊髓、視網膜等組織中可被發現。如以人工接種此一病原體，亦可於小腸、骨髓及背部神經結中檢驗出病原體。

狂牛病是通稱為傳染性海綿狀腦病(TSE)的一種，此種疾病通常會致死。

人類可能罹患六種屬於此類之疾病：人類庫賈氏病(CJD)、庫魯病(KURU)、新類型庫賈氏病(nv-CJD)、吉斯曼－史特斯勤－先克症候群(GSS)，致死性家族失眠症及散發性致死性失眠症等六種。

動物方面，除了狂牛病外，Prion蛋白並非只有存在於牛隻，事實上在鹿，羊都有類似的疾病發生，所以有綿羊搔癢症﹙scrapie﹚、傳染性貂腦病﹙TME﹚、貓海綿狀腦病﹙FSE﹚、鹿及麋鹿之慢性損耗性疾病(CWD)等，亦均屬於動物傳染性海綿狀腦病之一種。

目前沒有科學證據顯示，狂牛病可傳染給人類而發生新類型庫賈氏病。
由狂牛症傳染人類的海綿狀腦病變稱之為「新型庫賈氏症」。
庫賈氏症 (Creutzfeldt-Jakob disease; CJD)
此病係人類傳染性海綿狀腦病 (TSE)之一種，主要發生於中、老年人。其病程短，致命率高。
Prion蛋白會促進蛋白質異常堆疊，變成可能對身體有害的構型 (conformation)，這些異常堆疊可能會造成細胞功能失調，最重要的，這些異常蛋白堆疊會造成腦部細胞死亡，在電腦斷層上看起來就會有一個一個空洞，所以稱之為海綿腦，最嚴重的狀況甚至會讓人死亡。
此病是庫氏、賈氏二人於1920年首先發現，症狀為：記憶力衰退、混淆，運動神經失調、有不自主動作、喪失語言能力，末期則呈現痴呆。
大多數人於發病後6~12個月死亡。全球此病之發生率約為百萬分之0.5~1。

藥物治療：沒有。

建議支持療法：
1.acetaminophen 325-1000mg+oxycodone 5-20mg q4h2.morphine sulfate 2-10mg IV q5-10min 或是 10mg IM/SC q3-4h3.Fentanyl 1μg/kg IV slowly q3-5min另外，目前有在研究一些其他的治療方式，例如下面這段敘述：The specific stimulation of t-PA mediated plasminogen activation by PrP suggests a biological function of PrP as a cofactor in the regulation of plasmin activity in the central nervous system.
Stimulation of the fibri- nolytic system is a possible new approach for the therapy of prion-diseases.
The in-vitro plasminogen activation assay can be used to screen for compounds exhibiting such an effect.

ref: http://mulicia.pixnet.net/blog/post/20976753

[轉載]塑膠與雙酚A

轉載__科學人雜誌

發現塑膠之毒的遺傳學家
　遺傳學家杭特當時是在探索為什麼人類的繁殖會如此複雜。她直覺認為，人類的卵因染色體異常而會影響懷孕，與我們的激素有關。當時杭特有一篇報告已準備刊登，內容是概述她對雌性小鼠激素量的實驗結果，她需要確認她的控制組（也就是研究中未受影響的小鼠）是正常的，但卻發現了一個令人不安結果：40%小鼠的卵有缺陷。

　於是杭特擱置了報告，詳細檢查實驗中使用的所有方法和實驗室設備。四個月後，她終於找到了嫌犯。就在實驗室裡，清潔工使用的地板清潔劑中。
程序中的一個缺失，使得老鼠的安全環境變成含劇毒的棲境。一位清潔工人用了具腐蝕性的地板清潔劑，而不是一般溫和的洗滌劑來清洗籠子和水瓶。酸性溶液破壞了塑膠堅硬的聚碳酸酯表面，因而溶出一個化學物質，那罪魁禍首就是雙酚A。

　1998年令杭特不安的發現，使她開始宣傳雙酚A可能對人體健康帶來威脅。她和密蘇里大學哥倫比亞分校的生物學家馮薩爾現已成為提出這項警訊的著名科學家。不過，批評者認為杭特和馮薩爾危言聳聽，他們辯稱，沒有任何案例指出含雙酚A的塑膠會危害人類，恐懼這個化學物質是杞人憂天。

　雙酚A初次合成於1891年，在1930年代則被用來當做人工合成的雌性素。後來化學家發現，雙酚A與光氣（用於第一次世界大戰期間的一種有毒氣體）和其他化合物結合後，會產生透明聚碳酸酯塑膠，可用來製造耐磨損的頭燈、眼鏡鏡片、DVD和奶瓶。
但是威斯康辛大學麥迪遜分校的聚合物工程專家奧斯瓦德解釋，在製造過程中，並不是所有雙酚A都會因化學鍵的結合而固定。殘餘的雙酚A本身可以自由來去，特別是當塑膠受熱時；無論是在洗碗機裡的Nalgene水壺、微波爐中的食品容器，或高壓滅菌鍋中的試管，皆是如此。近年來，全球各地數十名科學家以齧齒動物做實驗發現，雙酚A與無數健康上的狀況有關，其中包括乳癌和前列腺癌、雄性生殖器官缺陷、雌性的早發性青春期、肥胖，甚至是行為問題，例如注意力不足過動症。

飲料會釋出銻或可塑劑嗎?
　2006年德國海德堡大學環境地球化學系教授蕭提克（William Shotyk）研究發現，寶特瓶置放三個月後，重金屬銻的含量會從360ppt（兆分之一）增加至630ppt。吳家誠表示，寶特瓶確實會釋出重金屬銻，來源就是製造過程中使用的催化劑「三氧化二銻」。由於目前的技術無法百分之百回收三氧化二銻，所以一定會殘留微量的銻在寶特瓶裡，因此已有少部份廠商改用較安全的鈦氧化物做為催化劑。不過，飲料若保存在低溫環境中，釋出的銻含量應可控制在安全值內（註），但若長時間曝曬於陽光下，PET可能會因分解而釋出較多的銻。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，大量的銻會引起頭痛、嘔心等症狀，不過630ppt的量對人體而言相當低，因此很難斷定它對人體會有什麼傷害，目前也沒有因喝瓶裝飲料而中毒的案例。
　有些塑膠產品的製程中會添加可塑劑鄰苯二甲酸酯，它屬於環境荷爾蒙，會影響生物的生理甚至致癌，寶特瓶是否添加此化合物？吳家誠指出，近幾年網路盛傳寶特瓶含可塑劑，重複使用會將可塑劑溶進飲料裡。其實可塑劑是用來提高聚合物的延展性、柔韌度，主要添加在保鮮膜、PVC膠膜（如某些寶特瓶外的廣告封膜）或有彈性的塑膠。寶特瓶並不含有鄰苯二甲酸酯，只要其分子結構沒改變，在未受熱、過度照光或微波的前提下，都可以重複使用。值得注意的是，塑膠類器皿中，不能重複使用的是超商賣的微波便當，由於微波便當時，很容易因為某些食物過燙而造成接觸的塑膠產生質變，因此超商塑膠便當盒絕對不能重複使用。

盛裝米酒安全嗎？
　有些市售的米酒是以寶特瓶盛裝，酒精為有機溶劑，是否也會使寶特瓶釋出有機物質？吳家誠說，酒精很容易溶出抗氧化劑、抗光劑等有機物質，這些添加物通常只需兩天即會溶到米酒裡，因此使用瓶裝米酒存在一定的風險。
　綜言之，寶特瓶除了本身的聚合物會分解或氧化外，製造過程中使用的催化劑、色料等，也會被鑲嵌在PET材質上。要安全喝瓶裝飲料，或是重複使用寶特瓶，最簡單的方式是儲存過程中避免受光、受熱，一旦抗光劑、抗氧化劑消耗完畢，PET便開始分解或與其他物質產生化學反應，PET裡的各種毒物便會釋放出來。

悅讀閱讀

2007/11/23 初級健康照護的性質和組織 普里查德/王國裕
2007/11/23 JAVA2程式設計 易文韜/陳穎平/林士騏
2007/11/23 照護心理學 裴恩/華克/徐溢謙
2007/11/23 Java 2與UML物件導向程式設計範例教本 陳會安
2007/11/23 UML:560個應用範例技巧大全集 岩田宗之/堀江幸生/博碩文化
2007/11/23 立即學會Dreamweaver 8 for JSP夢幻咖啡香 林建宏/賴慧敏
2007/10/26 當代診斷與治療 龐德爾/韓密爾頓/劉鴻興
2007/10/26 疾病分類實務 余金燕/潘德樑
2007/10/26 ICD-9-CM疾病分類手冊 布朗/徐均宏
2007/10/26 SQL Server 2005 OLAP線上即時分析 尹相志
2007/10/16 中華民國憲法3000題庫 楊敏華
2007/10/16 高普考資訊人員歷屆試題分章題解 高上高普考編輯研究室
2007/10/16 計算機概要 許振明
2007/10/16 發財到廣東:台商理想投資地 報馬仔/廣東省
2007/10/16 廣州.深圳.珠海 陳玉治/廣東省
2007/10/16 福建之旅 宋力/韓靖/福建省
2007/08/24 電工-室配實務 彭作民
2007/08/24 RPG角色扮演遊戲程式設計:完整實例與經驗分享 本千尋/李于青
2007/08/24 網路佈線工程:完整技術指南 巴奈特/麥克比/夏雲浩
2007/08/16 Windows XP區域網路架設 木棉坊工作室
2007/08/16 Windows XP架站王:15大架站機器總動員 施威銘研究室
2007/08/16 WINDOWS XP小型網路快.易.通:SOHO.家庭網路完全解決方案 施威銘研究室
2007/08/16 網路架設DIY數位學習系統(電子資料)
2007/08/16 網路架設DIY數位學習系統(電子資料)
2007/08/04 MySQL參考手冊 余宗恩
2007/08/04 SQL Server 2005資料採礦聖經 尹相志
2007/08/04 入侵偵測系統實務WinSnort for Windows 2003 Server 薛宇盛
2007/07/16 Outlook 2000-帶了就走:最貼心的電子秘書 吳權威/王緒溢
2007/07/16 Java Server Pages網站開發實務 費爾茲/柯爾布/拜恩/賴怡名/楊惠國
2007/07/16 PHP網頁模組隨學隨用 施威銘研究室
2007/07/16 高血壓 蔡樹濤
2007/07/16 脂肪肝 蔡樹濤
2007/06/06 網路拍賣王 文淵閣工作室
2007/06/06 osCommerce購物網站架設實戰 鄭重男
2007/06/06 網路拍賣速成 e工作室 圖書
2007/06/06 Fedora Core 6 Linux架站實務 施威銘研究室
2007/05/15 Java網路遊戲程式設計:使用JDK1.4.1 黃嘉輝
2007/05/15 實現電子商務的夢:OSCommerce Osobiz.com
2007/05/15 打造個性化的XOOPS2網站:佈景設計.模組開發 吳弘凱
2007/03/23 決策支援與專家系統 陳禹辰/歐陽崇榮
2007/03/23 知識工程與專家系統 徐恩普
2007/03/23 實用專家系統概論 王岷濤
2007/03/23 懂了,就無敵:88個數位學習開運錦囊 達方媒體創意工作室
2007/03/17 HTML+JavaScript網頁程式設計(第2版) 施威銘研究室
2007/03/17 網路教學理論與實作 陳萌智
2007/03/17 數位修練:20家導入數位學習的成功企業現身說法 黃玉珍
2007/03/17 網路架設DIY數位學習系統 (電子資料 )
2007/03/17 網路架設DIY數位學習系統 電子資料
2007/03/17 挑戰Dreamweaver 8:HTML與CSS網頁設計百寶箱 文淵閣工作室
2007/03/17 2005全中文介面XOOPS2網站架設與管理 王鴻
2007/03/13 HTML與CSS動態網頁設計實務:HTML.CSS.VBScript.ASP 王緒溢/梁仁楷
2007/03/13 HTML/JavaScript網頁程式設計:XML+CSS 蕭世文
2007/01/20 台灣熱門海鮮吃透透 那路灣公司旅遊資訊部/臺灣
2007/01/20 打造個性化的XOOPS2網站:佈景設計.模組開發 吳弘凱
2006/12/01 中醫診斷學
2006/12/01 XOOPS企業形象網站建置指南 顏漢昇
2006/10/05 Microsoft Windows Script Host 2.0開發指南 博恩/陳佳新
2006/10/05 Linux快速架站雙俠(XOOPS2+phpBB2) 施威銘研究室
2006/10/05 Shell Programming:333個應用範例技巧大全集 中橋一朗/博碩文化
2006/10/03 Linux網路應用篇 黃文宏/曾耀毅/林永嘉
2006/10/03 Linux程式設計入門手冊 皮特森/張嘉麟
2006/10/03 網站開發新動力:用JSP輕鬆開發網站 黃理/北京希望電子出版社
2006/07/04 圖書分類編目 陳和琴/吳 @@璃/江 @@瑛
2006/07/04 圖書館學試題精粹 復文圖書出版社編輯部
2006/07/04 資訊科學與圖書館學專題論輯 李德竹
2006/07/04 檔案學導論(修訂版) 薛理桂
2005/06/18 統計分析:SPSS for Windows入門與應用 陳景堂
2005/06/18 Delphi 5應用實務,資料庫篇 陳俊源
2005/06/18 奇來有智 羅吉甫
2005/06/18 Oracle SQL指令參考 克蘭尼斯/瑞泰
2005/06/18 臥虎藏龍三國智 羅吉甫
2005/05/06 JavaScript設計風格 海納爾/裴納/吳欣芸
2005/03/18 醫學遺傳學 王作仁
2005/03/18 遺傳漫談 家庭百科叢書編譯組
2005/03/18 遺傳與婚姻 新世紀編輯小組
2005/03/18 醫療保健服務 譚文海
2005/03/18 慢性病防治 康清雲
2005/03/18 罕見疾病 王作仁
2005/03/18 與基因共舞:遺傳疾病淺說 蔡輔仁
2005/03/15 健康心理學 沙勒斐諾/蕭仁釗/林耀盛/鄭逸如
2005/03/15 最完美水草水族箱:水草水族箱設置及飼育經典 赫斯特/吉柏/林俊年
2005/03/15 觀念生物學 霍格蘭/杜德遜/李千毅
2004/12/29 Oracle PL/SQL程式設計,基礎篇 福爾斯汀/普里拜爾/劉漢山
2004/12/29 Oracle PL/SQL程式設計,進階篇 福爾斯汀/普里拜爾/劉漢山
2004/12/22 臨床診斷圖譜 米爾/張郁林
2004/12/22 身體檢查及診斷指引 維爾姆斯/施奈德曼/朱慈慧
2004/12/22 預防醫學 陳宜民
2004/11/17 BLOG部落格線上出版.網路日誌實作 藝立協
2004/10/22 HTML+JavaScript網頁程式設計(第2版) 施威銘研究室
2004/10/08 認識Active Directory Services目錄服務 布魯姆/廖裕康/陳仁泰
2004/10/08 Windows 2000架站實務 施威銘研究室
2004/10/08 精鍊Oracle 8/8i資料庫系統與應用 巫建恒/雅加達工坊
2004/06/18 ORACLE資料庫建立指南 佩林斯基/王泰東
2004/06/18 Oracle資料庫實作與管理 雷恩/寇比/石白居/江廷陽
2004/06/18 Oracle DBA要訣經典 沙林/陳佳鴻
2004/06/18 Oracle Net8設定與疑難排解 陶里度/吉尼克/黃有志
2004/06/18 Oracle 9i資料庫管理指南 林存德
2004/06/18 Oracle9i Java開發系列,JDBC程式設計 普賴斯/何致億
2004/05/06 輕鬆學會JavaScript 施威銘研究室
2004/05/06 ASP實務經典 林金霖
2004/05/06 智慧卡技術實務:使用Java Card 陳志群/周利欽/翁御舜
2004/05/06 WebSphere Studio Application Developer 5.0中文版學習手冊 廖榮貴/張鈺汶 圖書
2004/04/29 Adobe Photoshop6.0中文版影像磁場 盧慈偉
2004/04/29 精通SharePoint Portal Server 2001建置企業入口網站 李蔚澤
2004/04/29 JSP設計實務:徹底研究 韓納/溫健碩
2004/04/21 Windows 2000 server系統管理者實戰手冊:排困與救援 MS研究團隊
2004/04/21 Microsoft Windows 2000 Server超級管理手冊,系統建置篇 拉塞爾/克勞馥/格倫/路德工作室
2004/04/21 看漫畫,學遺傳 戈尼克/惠理斯/師明睿
2004/04/21 JavaScript語法應用範例辭典 林千聖
2004/04/15 諾貝爾的榮耀:生理醫學桂冠 科學月刊
2004/04/15 最新JSP入門與應用 榮欽科技主筆室
2004/04/15 免疫兵團 肯道爾/涂可欣
2004/03/30 Understanding and deploying LDAP directory services / Howes, Tim./Smith, Mark,/Good, Gordon S.
2004/03/26 多媒體通訊 陳克任
2004/03/26 多媒體通訊:原理.標準.與系統 戴顯權/陳瀅如/王春清
2004/03/26 多媒體導論(修訂版) 陳建宏
2004/03/24 爆米花報告:生活型態新預言 波普康/楊麗君 圖書
2004/03/18 LDAP : programming directory-enabled applications with lightweight directory access protocol / Howes, Tim./Smith, Mark.
2004/03/17 血液中的騷動:免疫交響曲 霍爾/周業仁
2004/03/17 一粒細胞見世界 倫斯伯格/涂可欣
2004/03/17 環境與人體健康 明延凱
2004/03/17 肝病診療室 林靜靜
2004/03/17 怎樣看病最正確 李蓮宗
2004/03/17 JBuilder程式設計實務 楊宗誌
2004/03/03 健康的醫學常識 現代生活編輯組
2004/03/03 預防醫學講座 謝瀛華 圖書
2004/03/03 預防醫學對健康的重要 劉仁朋
2004/03/03 精通ASP架站技巧 劉禾/蔡鋒
2004/03/03 二０００「工程科技與中西醫學應用」研討會 逢甲大學
2004/03/03 社區預防醫學 王正倫
2004/03/03 生病,生病,why?:解開疾病之謎的新科學「演化醫學」 內斯/威廉斯/廖月娟
2004/02/27 LINUX & UNIX指令與辭彙篇 和碩Linux研究小組
2004/02/27 最新JSP入門與應用 榮欽科技主筆室
2004/02/27 Linux入門.管理與應用:Red Hat Linux 7.2 位元文化
2004/02/27 Oracle 9i JDeveloper初學寶典 B-power工作室
2004/02/25 Oracle 9i專業程式設計:PL/SQL快速入門 B-power工作室
2004/02/25 Oracle 9i AS網路應用伺服器建置與管理應用 林宏益
2004/02/17 Load balancing servers, firewalls, and caches / Kopparapu, Chandra.
2004/02/17 Server load balancing / Bourke, Tony.
2004/01/31 深入JDBC 裴特爾/莫斯/詹韋佐
2004/01/31 JavaServer Pages:Tech Reference技術手冊 林上傑/林上人 圖書
2004/01/31 ORACLE 8i以EJB.CORBA和JSP設計Java元件 莫里西奧-李洛華/所羅門/巴蘇/謝金興
2004/01/31 Oracle網頁應用101 韋斯特里/謝金興
2003/12/09 Java Server Page程式設計實務 楊洸/沈建男
2003/12/09 JavaScript到JSP-Client/Server端網頁程式設計(Client篇) 沈建男
2003/11/28 JSP動態網頁入門實務:HTML/Java入門/Web應用程式/SQL/Java Beans/Web資料庫架設 位元文化
2003/11/28 JavaScript到JSP-Client/Server端網頁程式設計(Server篇) 沈建男
2003/11/28 JAVA精典範例 佛蘭甘/趙光正
2003/11/21 輕輕鬆鬆學會JavaScript & HTML 胡昭民
2003/11/21 精通XML與網頁設計 何東隆/李美真
2003/10/24 XML & ASP網頁程式設計 陳勤意/陳長念
2003/10/24 Go! Go! Dreamweaver UltraDev 4.0標準教材 陳寬裕
2003/06/11 精通ASP架站技巧 劉禾/蔡鋒
2003/06/02 電腦.軟體應用丙級技能檢定學科試題解析 張杰/李瑑
2003/06/02 ASP.NET互動網頁帶了就走:線上問卷自己來 吳權威/許淑嘉
2003/06/02 乙級電腦軟體應用術科解題秘笈:私房教師
2003/05/21 高普考資訊人員歷屆試題分章題解 高上高普考編輯研究室
2003/05/21 資料採掘與OLAP理論與實務 林傑斌/劉明德
2003/04/08 最新Dreamweaver 3彩色書 榮欽科技主筆室
2003/04/08 精通ASP架站技巧 劉禾/蔡鋒

甲烷氣水包合物

「可燃冰」正式的名稱是天然氣水合物，由甲烷和水組成，主要分布在海床下方約100到300公尺的沉積物中，和蘊藏在海面下2,000公尺以上的石油天然氣相比，距離較近，但開採技術較困難、成本也較高。

可燃冰看起來很像乾冰，不過乾冰是固體化的二氧化碳，和擁有水分、以固體冰狀態存在的可燃冰大不相同。可燃冰多儲存在海床下方的沉積物孔隙中，開採方式是架設油井及平台，以適當的溫度及壓力，讓甲烷（天然氣）解離釋出，但氣體傳送不易，得仰賴管線運送，開採後可能得再變回固態的天然氣水合物，以方便運輸。

甲烷氣水包合物（Methane clathrate），也稱作甲烷水合物、甲烷冰或可燃冰，為固態形式的水於晶格（水合物）中包含大量的甲烷。最初人們認為只有在太陽系外圍那些低溫、常出現冰的區域才可能出現，但後來發現在地球上許多海洋洋底的沉積物底下也含有大批的蘊藏量。

可燃冰開採研發成功 可當天然氣。汽油的價格節節高升，以後大家可能都要改燒「可燃冰」！世界各國目前都積極開發新興替代能源、又稱可燃冰的天然氣水合物，台灣西南海域也已發現豐富蘊藏，台灣大學地質科學系已成功完成首例本土合成的可燃冰，希望研發出開採天然氣水合物的方法，加速開發台灣自有的新興能源。

ref : wiki

止痛劑與抗生素

止痛藥是一個非常廣泛的名稱，學理上大致可將止痛藥分類為成癮性止痛藥與非成癮性止痛藥。
大多數的成分為乙醯胺酚（Acetaminophen，商品名稱普拿疼Panadol），使用得當，止痛劑能帶來生活品質的提升，但使用不當卻也有許多問題。

一般俗稱的消炎藥，則大多數指的是抗生素，而非抗發炎之止痛劑，這些止痛藥並不能處理所有的疼痛，所以應該在使用這些藥物之前，做一個初步的評估。

反式脂肪(trans fats)

反式脂肪，又稱為反式脂肪酸或逆態脂肪酸。英語為「trans fatty acid」或「trans fats」。是一種不飽和脂肪酸（單元不飽和或多元不飽和）。 動物的肉品或乳製品中所含的反式脂肪相當少。反式脂肪主要來自經過部份氫化的植物油。「氫化」是在20世紀初期發明的食品工業技術，並於1911年被食用油公司「Crisco」首次使用。部份氫化過程會改變脂肪的分子結構（讓油更耐高溫、不易變質，並且增加保存期限），但氫化過程也將一部份的脂肪改變為反式脂肪。

食用油的氫化處理是由德國化學家威罕·諾門所發明，並於1902年取得專利。1909年位於美國俄亥俄州辛辛那堤的寶潔公司取得此專利的美國使用權，並於1911年開始推廣第一個完全由植物油製造的半固態酥油產品，此產品裡頭含有大量的不完全氫化棉花籽油。食用油的氫化處理也助長了捕鯨工業，因為鯨油在氫化處理之後更能得以保存以供民眾購買使用。
反式脂肪因為被歸類為不飽和脂肪，所以在被發現其危害健康之前是被視為取代飽和脂肪的較符合健康的取代品，尤其因為普遍宣傳的健康飲食觀念更助長了反式脂肪的使用量。許多速食連鎖店也因此由原來的含有飽和脂肪酸的油脂改用反式脂肪。

含有反式脂肪之加工食品植物有牛油、糖果和巧克力、蛋糕、麵包、餅乾、薯片、非乳製奶精、鮮奶油、糕餅粉、冰凍炸薯條、炸魚片，以及幾乎所有的市售油炸食物 : 意式薄餅(pizza披薩)、人造奶油、甜甜圈、爆米花 ...


反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率。因此世界各地的健康管理機構建議將反式脂肪的攝取量降至最低[來源請求]。
一般認為，經過部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對於健康造成的風險較大。

反式脂肪在少數國家中被嚴格管制[來源請求]，而較多國家要求食品製造商必須在產品上標注是否含有反式脂肪，而也有多起因反式脂肪而引起的法律訴訟正在進行（主要是針對速食店進行的訴訟）。 許多食品公司已經主動的停止在產品中使用反式脂肪，或是增加不含反式脂肪的產品線。

台中 95年5月3日
有13件樣品反式脂肪酸檢出量較高 檢驗36件樣品中，有13件樣品檢出反式脂肪酸，檢出量介於0.5％～15％（每100公克樣品中反式脂肪酸含量比率），13件樣品分別是編號14號「義美巧克力酥片」、15號「義美黑炫小泡芙」、17號「福汎純奶酥」、20號「三花咖啡伴侶奶油球（綜合）」、21號「雪印咖啡鮮奶油」、22號「雪印純植物奶油（人造奶油）」、23號「戀奶精」、24號「大興吉冷凍起酥片」、25號「立基冷凍起酥片」、26號「立基冷凍丹麥牛角麵糰」、29號「麥當勞薯條」、30號「肯德基薯條」、36號「拿坡里雞腿」等樣品，其中編號23號「戀奶精」的反式脂肪酸檢出量最高，甚至大於10％，而其餘23件樣品反式脂肪酸含量小於0.5％的檢出量下限。


ref : wiki

吹狗螺

某電視節目的解釋
1.聽到短暫的例：嗚~~ = 狗看到靈魂
2.聽到停又不停的例：嗚~~~嗚~~~~~~~ = 狗但到黑白無常押走靈魂3.一直叫，很久才停的例：嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ = 有人往生或最親的人往生

養狗的朋友和動物行為學研究者說的 .....
首先，我要說的是，狗狗在"吹狗螺"時，是真的有看不見的東西存在！！！
不過，是針對狗狗自己沒辦法看見的事物在吠叫 ......

為什麼狗狗要吹狗螺？沒錯！正是在警戒！警戒牠看不到的侵入者！在夜晚天色昏暗或在室內有遮蔽物無法看到室外的情況下，偶爾狗狗察覺到有陌生的腳步聲或者是其他動物發出的氣味出現在牠的勢力範圍時，由於受到光線不足或障礙物所礙而沒辦法親眼看清入侵者的真面目，於是就用吹狗螺的方式來試圖逼退入侵者，而處在該領地或鄰近區域的狗狗聽到附近有牠的同伴在"吹狗螺"，就會得知有入侵者前來而跟著吹狗螺起來，引發"共鳴"一般的效應。

狗狗在吹狗螺時所發出的聲音較為低沉，聲波頻率也較低，比起一般較為高亢的"汪汪"聲，更適宜傳遞至遠方給接收者，而當接收者距離較遠，加上狗狗本身無法明確用肉眼辨認接收者的位置時，便會轉而以吹狗螺的方式取代汪汪叫吠聲---這也是為何我們往往看到狗狗在汪汪叫時眼睛是朝著特定對象，而吹狗螺時似乎是眼睛沒在看特定事物的主要原因！

因此，如果有狗狗在吹狗螺時，多半不是牠們"真正看到"有什麼"不乾淨的東西"，"真正看到"的話狗狗多半會以汪汪吠叫的行為模式，至於牠們是不是有"聽到"或"聞到"則不得而知 ...

健康照護與資料探勘

台灣十大死因的常客如癌症、心血管疾病、糖尿病、肝病、腎臟病、高血壓性疾病都是慢性疾病。慢性疾病患者逐年增加，成為個人健康最大的殺手，本研究為了協助醫療服務人員研究慢性疾病間的關係，並提供病患及家屬更妥善的個人健康管理，提出「慢性疾病健康照護管理系統」之系統架構，使用關聯法則來找出慢性疾病相關的併發症，並運用序列樣式來找出慢性病患者應注意的疾病，以避免因這些疾病再次住院，最後由家庭醫學科的專家來驗證相關的結果是否合理。

本能與基因

普通老鼠看到貓，一定拔腿就跑。不過日本科學家改造老鼠的嗅覺基因，讓老鼠不但不怕貓，還能和貓變成好朋友。

如果早知道

如果人類是造物主想要的最佳解，那這個最佳解是怎麼找到的？如果拿遺傳演算法來尋找，會找到什麼呢？猴子？恐龍？蟑螂？銀杏？地球是透過怎樣的機制去找到的？過去所看的書籍內容開始在腦袋裏面攪和，然後『大滅絕』這個名詞突然蹦出來

如果一個環境裡面充斥著相似的菁英分子，這個環境可以非常快速的生產出一個不錯的結果（也就是極值），但是接下來就沒什麼進步空間了；如果一個環境裡面的成員程度雖然良莠不齊、但是卻非常多樣，短時間之內可能不能產生很好的結果，但是長時間下來卻有可能產出最佳解。

如果要加速最佳解產生速度，那就要結合以上兩種方法的優點：選一群各有代表性的成員們，然後讓他們彼此學習、模仿，過了一陣子後他們會開始彼此相像，在成員們開始相像的時候就打散這個組合，加入另一些有不同代表性的新面孔，讓新組員們重新學習、模仿，這種重組的步驟每執行一次，最佳解出現的機率就會又增高了一些

一個成功的企業常常透過很多重組，藉著引入不同類型的優秀人才，來替企業帶來新思維，這樣才能繼續替公司創造新的利潤；許多世界有名的研究單位，也常常經歷過許多重組的過程，優秀人才離開到他處創業，新的人才從他處引進，唯有透過這樣的方式才能讓研究單位一直擁有高競爭力


ref: http://blog.xuite.net/ycedu/blog/9172679

未來世界根本就不需要我們人類

奈米在生物醫學的應用
DNA晶片（又稱基因晶片）
光觸媒（Photocatalyst）
奈米碳管（Carbon Nanotube）
奈米碳球（Carbon Nano Capsule）
分子馬達（Molecular Motors）
奈米機器人（nanobots）
繞射式雷射光學尺（LDGI）
　奈米生技/醫藥技術中以材料觀點而言有兩種，一是非生物來源的奈米材料，包括有奈米碳管、樹狀聚合物、奈米微粒、量子點等，另一則是來自生物體的蛋白質、核酸、脂質、神經元與視紫蛋白等，而其應用也是兩大類，一種應用在非生物體系統，如奈米機械元件、奈米電子元件、奈米光子元件以及奈米結構等。一種則是用在與生物體有關系統，如疾病治療、診斷與偵測、生物植入、仿生感測、基因治療等領域。

奈米生技/醫藥相關技術相當廣泛，包括有微機電、奈米微粒標籤、奈米結構材料、單分子偵測、藥物傳輸及標的給藥、奈米微粒識別細菌及病毒、奈米微管、奈米工程填充修補、細胞修復、農業、樹狀聚合物(dendrimers)、基因治療及藥物製程

奈米機器人可以去除血管中血栓，清除心臟與動脈中沈積脂肪，並能吞噬病毒，殺死癌細胞，科學家期待，藉由奈米生技/醫藥技術可在短時間內徹底根除愛滋病、高血壓以及癌症等疾病。

奈米生技／醫藥產品
分子馬達：微型機器人的核心零件分子馬達的能源是來自細胞中提供化學反應能量的ATP。將金屬鎳製成的螺旋漿接到ATP分子中軸，可製得四百個分子馬達，當全部沒入ATP溶液中時，其中395個保持不動，其他5個則開始轉動，轉速達每秒八圈，鎳螺旋漿長度為750奈米，只有在顯微鏡下才能看到此種分子馬達。分子馬達是微型機器人的核心零組件，如果在分子上進一步接上其他物質，則可製造出其他種類的奈米機械。例如探測有害物質的奈米感測器，當有害物質被偵測到時，此種感測器內的分子馬達會打開閥門，並釋放出警告物質來。
奈米天平：可稱出病毒重量利用奈米碳管可進一步製造奈米天平，此種奈米天平可稱出一個石墨粒子的重量，並預測將來能稱出病毒重量。奈米天平是奈米碳管在顯微領域應用上的一項大突破，未來對於已探討分子層級的生物醫學將有很大衝擊。
奈米鼻子：可使用在環保及醫學上以奈米碳管所製成的奈米鼻子能用以探測有毒的氣體，如二氧二氮(NO2)及氨氣(NH3)等，科學家期望此種發現能為未來環境偵測系統帶來新革命。因為目前探測此兩種氣體的方法均需在高溫下進行，且受限於場地，偵測成本也高。而奈米碳管所製成的偵測器便能解決這些問題。不但體積小，只有三微米長，成本低，在室溫下可以操作，但奈米鼻也有一些缺點急待改良，如恢復時間慢，測定一種氣體後必須再等12小時後才能再度使用等，科學家期待奈米碳管未來可應用在探測蛋白質分子及DNA定序方面。
治療疾病的奈米醫學技術模擬人體內葡萄糖偵測系統可研發出診斷糖尿病的微型感測器，此種感測器能植入皮下，偵測血糖溫度，再根據人體需要，適時釋放胰島素。另外細微藥囊只有針孔大小，卻能容納25毫微升的藥劑，經由感測效應在適當時機釋放藥物，使癌細胞在蔓延前就能消滅。在人體紅血球上裝以奈米泵可使細胞載氧量高過其他細胞百倍以上，所以罹患心臟病的人縱使病情發作，心臟暫時停止跳動，仍能有足夠氧氣供應，不致危害生命。類似這種奈米醫學技術目前研發中的項目很多，愈早實用化的話，人類許多疾病便能治癒。
奈米洗衣機、抗菌衣：能抗菌、安全又舒適洗衣機內部塗上一層奈米材料可抑制黴菌的生長。另外奈米層狀銀系無機抗菌防黴母粒與纖維具有抗菌範圍廣的功效，如大腸桿菌及金黃葡萄球菌的抗菌效果都達到99.9%，對淋病及肝炎病毒的預防有很大功效。這類奈米材料不僅可製成抗菌衣物，也能用在家電製品、日用品、文具、玩具、醫療用品及建築材料等方面。
奈米保健食品科學家最早投入研發的奈米保健食品是奈米硒(Se)。奈米硒是繼有機硒之後一項補充硒的新型保健食品，具有高生物活性，高純度，穩定性也極佳。奈米硒去除自由基的活性為無機硒的五倍，在免疫調節及抑制腫瘤方面靈敏度也比有機硒顯著提高。其他目前流行的保健食品未來也將陸續以奈米形態出現，預料將會改變整體保健食品研發方式與行銷生態。


顯微大小的奈米級偵測與處理組件的家庭用檢驗器材，未來將普及在各家庭，所以病人與醫生關係會發生重大變化。

ref: 江晃榮博士 工研院經資中心

生理與藥理

美國韋恩州立大學醫工系及奧克蘭大學生物系兼任教授　潘震澤

一八○五年賽特納（Friedrich Serturner, 1783-1841）從鴉片中純化出嗎啡，那是頭一個從天然物提純的藥物；接著，一八二八年沃勒（Friedrich Wohler, 1800-1882）從無機物合成出尿素，而推翻了有機物非得由生物體才能合成的生機論說法。

「藥理學」的研究範疇。在我們對於人體生理學有長足了解之前，藥物如何對人體產生療效，靠的都是經驗之學；那也就是說，不論藥物如何吸收、輸送、作用以及代謝，醫生及藥師都不見得清楚。早期的藥理學家都是生理學家兼任的，像十九世紀的法國生理學家馬江地及伯納師徒，分別研究過番木虌鹼及箭毒在活體動物身上的作用。

真正將藥理學獨立出來成為一門學問的，是出生拉脫維亞的德國藥理學家許密德堡（Oswald Schmiedeberg, 1838-1921）；他在斯特拉斯堡大學擔任藥理學教授長達四十六年，德國及歐美許多大學的藥理學教授都出身自他的實驗室（高達四十位），其中於一八八○年起任教密西根大學阿貝爾（John Jacob Abel, 1857-1938），是美國的第一位藥理學教授。許密德堡除了寫過《藥理學大綱》的經典著作外，他於一八七三年創辦的《藥理學彙刊》，如今還掛著他的大名。此外，德國製藥工業在二次世界大戰前的領先地位，也都拜他所賜。

藥理學雖然相當晚才從生理學分家，但其發展及應用，卻有超過生理學的趨勢，主因是藥理學的實用性較高。許多老一輩的生理及藥理學者，常把「生理與藥理本是一家」掛在嘴上，但彼此針鋒相對起來，卻毫不相讓。由於藥理學的訓練建立在生理學之上，所以生理學是藥理學系的必修科目；反之，許多生理出身的學者，卻從沒碰過藥理。我曾聽過某位生理前輩驕傲地說：「高明的生理學研究，是不需要用藥的。」然而這位前輩卻有所不知，許多人體生理的運作，都離不開藥理，尤其是神經與內分泌系統所使用的神經遞質及激素，本身就是天然的藥物；許多從體外引進的藥物，作用方式就在於模擬、加強或阻斷身體本身的「藥物」，因此，學生理的人怎麼可能對藥理一無所知呢？


ref :http://scc.bookzone.com.tw/sccc/sccc.asp?ser=291

甲殼素與高分子水溶性幾丁聚醣

甲殼素又稱甲殼質，其主要成分為-幾丁質Chitin和幾丁聚醣Chitosan
------------------------------------------------------

雖然幾丁質廣泛存在於自然界許多生物中(甲殼類動物/徽菌/昆蟲/環節動物/軟體動物/ 腔腸動物等),但目前市場上的應用主要還是以甲殼類動物為主要提煉來源,因此市面上 以甲殼素或甲殼質泛稱,但學理上仍以幾丁質和幾丁聚醣為主要名稱.近幾年各國幾丁質/ 幾丁聚醣相關研究機構/研討會/研究成果皆陸續成立與發表,發表的研究報告已達數萬篇. 面對各種疾病,甲殼素實為這世代最佳保健食品之一.

目前市面上,一般的甲殼素產品多做到高分子稀酸性及低分子水溶性兩種,

高分子酸溶性甲殼素本身難溶於水,僅可溶於稀酸中.而人體有百分之七十由水分構成, 因此對於高分子酸溶性甲殼素吸收率僅有3~4%.所以,在人體上的效果類似纖維素, 對於一些有毒物質的吸附及排出有相常程度的效果,但作為機能性食品時,無法充分發揮甲殼素的特性

低分子量水溶性甲殼素,雖然因水溶性有較高的吸收能力,但其低分子量吸附效果相對的降低,且在生產過程中,需要添加強酸或過氧化氫作為溶媒,長期服用時,殘餘的化學物質對於人體可能具有危害性.

生物酵素水解萃取技術(美國專利第5730876號)純化出100%天然高效能高分子水溶性甲殼素.其功效遠遠超越高分子稀酸溶性甲殼素及低分子水溶性甲殼素兩種,具高吸收率/高吸附性!反應過程{完全無使用任何化學藥品(酸/鹼),無化學藥品殘留/無毒性.其品質安全性更經美國食品藥物管理局(FDA)認證通過,並獲美國與日本多項專利.

高分子水容性甲殼素可以完全容於水,並成無色透明狀,特性更發揮甲殼素最大功效.甲殼素是帶有胺基活性分子的天然物,胺基帶有正電荷,而侵入人體的細菌/病毒則帶有負電荷,體內吸收高分子水溶性甲殼素後,其正電荷離子會迅速的與病源菌的負荷離子結合,增加人體對病源菌的抵抗力.另外一般對人體有害物質如重金屬/癌細胞/農藥/脂肪酸/膽固醇等物質均帶負電荷,因此高分子水溶性甲殼素可吸這些有害物質並排出體外.

所以當你食用"高分子"甲殼素時,由於甲殼素是正電荷,可以將"負電荷"(如:脂肪..)排出,因此食用甲殼素可以達到減肥的效果之說,還算合理 ...

ref : 中山美麗之島 http://bbs.nsysu.edu.tw/txtVersion/treasure/beauty/M.1032155659.A/M.1101816141.A/M.1101816150.G.html

虛擬實境( Virtual Reality ) & Superscape

Virtual Reality的原意，即是「幾近真實的存在」。綜合視覺、聽覺、觸覺等感官認知模式的模擬，隔絕來自真實世界的訊息，讓使用者「融入」，彷彿置身於電腦虛構的空間，並能與環境中的人或物體動手動腳地互動溝通，就是ＶＲ科技的精髓。

如果
預售屋工地沒有樣品屋、家具行沒有櫥櫃桌椅、汽車經銷站沒有展售車，顧客推開門，印入眼簾的卻是一台超級電腦，那會是什麼樣的情景？這並不全是科幻小說中天馬行空的幻想。至少在日本的新宿，開發現代電腦虛擬實境技術的先驅之一──美國ＶＰＬ公司，就已經為松下電器公司設計一套展售廚具的「模擬餐廳」。

轉載原文延伸閱讀 ...

如何挑選研究問題

特胡夫特曾來台灣訪問兩次。有一回演講過後，台大學生問他如何選擇問題，他就在黑板上從上到下劃一條線，然後說這條線代表我們目前知識的邊界，線的右邊是未知的範疇；要問出還不知道答案的問題很容易，但是這些問題可能離開那條線很遠，得到解答的機會不高。真正困難的是如何看出哪些問題離開那條線不遠，我們有機會破解它，而將線往右邊推進一些。

ref :
特胡夫特，夸克局限(quark confinement)、瞬間子(instanton)、磁單極(magnetic monopole)等等。他的每個點子幾乎都彈無虛發，都能神奇的揭露了規範場論的某些秘密。

養樂多面膜

養樂多只要新鮮沒酸敗、未隨便濫用其他添加物、覆蓋臉部時間未過長的話，拿來敷臉應不致產生嚴重後遺症，對皮膚不會造成傷害，但醫師仍不建議使用這種「自製面膜」，畢竟毫無療效，恐怕徒然浪費時間也浪費金錢。

什麼是乳酸菌
乳酸菌有助於增加食物的營養價值﹐建立腸胃正常的細菌生態，增加免疫力，並有助於預防癌症等成人慢性病。然而乳酸菌何止千百種﹐並不是每一種乳酸菌都對人體有幫助 ... 乳酸菌被發現對人體有益的功能

AB菌分別是指Lactobacillus Acidophilus（嗜酸性乳酸菌）及Bifidus（比菲德氏菌、雙叉乳桿菌）。
Bifidus（比菲德氏菌、雙叉乳桿菌），餵食母奶的嬰兒，使其體內的比菲德氏菌可佔百分之九十五以上的優勢。腸道被比菲德氏菌盤據，造成腹瀉的害菌就無法囂張了。

米湯有利於止瀉，腹瀉期間宜避免過量油脂及酒、咖啡、濃茶、辛辣調味品、冰品的攝取，飲食也不宜過量，以免增加腸胃負擔。
脹氣是消化不良的症狀之一。一般來說，各種豆類（富含寡糖）以及水溶性的膳食纖維的食物都是容易造成脹氣的食物。


一、優酪乳或乳酸菌就是派兵協助益菌與害菌作戰

二、害菌的養料-->過量的脂肪或蛋白質無法被完整吸收，就會有一部份成為害菌的養料。益菌的養料-->膳食纖維（Dietary Fiber）。

三、一般來說，高脂肪會幫助害菌，因此食物應避免過量的油炸。另外像是甜膩糕餅、辛辣刺激（咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒）、冰品、糯米類製品（年糕、粽子等）類的食物，也會造成腸胃的負擔。


ref : 元氣生活館營養保健網

機電昆蟲

轉載自__科技放大鏡

mechatronic bug

機電昆蟲可以在建築物的碎瓦礫堆裡面挖掘，以搜尋地震生存者；在太空船裡面四處行走以修復飛行中出現的損壞。機電昆蟲也是家庭修繕工人最值得信賴的工具。想想看，它們可以在房子裡的配管系統中找出有漏水的地方，還能鑽到寒帶國家房子牆中的隔熱層中以搜尋石綿，或是找出屋頂及地下工水電管線通過的小空間。

美國加州大學柏克萊分校（UC Berkeley）「關心社會資訊科技研究中心」（Center for Information Technology Research in the Interest of Society, CITRIS）的克理斯多佛彼斯特（Kristofer Pister）教授和研究生莎拉伯格布理特（Sarah Bergbreiter）正在朝這個方向進行研究。這些研究人員最近製造了一個以太陽能驅動的微型機器生物，只有0.84公分長，0.4公分寬。

「智慧塵」（Smart Dust），一種小型的感應器。

美國卡內基美濃大學（Carnegie Mellon University）的普拉迪普可斯拉（Pradeep Khosla）教授和他的研究生羅伯特格拉伯斯基（Robert Grabowski）、路易士納法羅瑟門特（Luis Navarro-Serment）則製造了更先進，但更大型（火柴盒大小）的「微機器」（millibot）。他們最新的微機器是由電池驅動的，製造的組件都是市面上買得到的現成品，並使用了超音波感應器和聲納的組合，以航行於未曾有人探索過的疆域。

鋁會生鏽

[ 轉載__科技時代]

「鏽」能把整架飛機固定在一起，也可以讓整架飛機都變成碎片。
除非你有國家氣象局發的執照，讓你能攜帶氣壓計的話（不過，這個機會恐怕不大吧），帶水銀上飛機是被嚴格禁止的。為什麼？因為要是不小心讓水銀滴下去的話，它可是能讓飛機在著陸以前就鏽成碎片哪。瞭解了吧？飛機是鋁做的，而鋁則是非常不穩定的。

等等，人家不是說，鋁這玩意最大的好處就是它和鐵不一樣，不會生鏽嗎？我們在這裡說的是一樣的「鋁」嗎？沒錯！你家的鋁鍋就是用一種及容易發生反應的化學元素做成的，只是它有個特性，能把自己偽裝成一種抗鏽蝕的金屬。

鐵生鏽的時候，會形成氧化鐵──一種看起來紅紅的、粉粉的物質，很快就會剝落而暴露出裡面的金屬，而裡面的金屬也很快就會開始生鏽，如此不斷繼續下去，直到……你的排氣管被鏽穿掉下來。

但鋁生鏽的時候，會形成的是氧化鋁，這是種完全不同的怪物。結晶體形式的氧化鋁，被稱為金剛砂、藍寶石，或紅寶石（視其顏色而定），是已知最堅硬的物質之一。如果你想要設計一種能包在金屬外層，而且又強又不會被刮傷的覆層的話，除了鑽石以外，沒有幾樣東西是比氧化鋁還要好的了。

鋁生鏽的時候，會形成一層保護層，這種保護層的化學結構和藍寶石一樣：透明，但能阻絕空氣和許多種化學物質，還能保護物質表面不受到進一步的生鏽：只要形成了薄薄的一層保護層，馬上就會停止生鏽。（「電鍍」鋁已經用酸和電處理過，以使它生成厚厚一層的鏽──因為這層鏽愈厚，金屬就愈強，也欲不容易受到刮傷。）

這層看不到的保護層形成的速度很快，快到讓鋁（甚至在熔化的狀態下）看起來像是種惰性金屬。但這種假象卻無法抵擋得過鋁的大敵：水銀。

水銀碰上了鋁，就會滲透這種金屬，並瓦解鋁的保護層，使得鋁變得會持續「生鏽」（以一種更具破壞性的方式），而且無法形成新的氧化鋁層。下面圖中「工」字形的鋁金屬塊，在短短幾個小時內，就已經鏽了大半；而要讓鐵生鏽成這個樣子，可得花上幾年的功夫。

我曾經聽過說，在二次世界大戰時，美軍曾派突擊隊深入德國領土，把水銀塗在飛機上，好讓這些飛機碎成片片段段。不管這個故事是真是假，這樣的破壞效果的確是真有其事。僅僅幾微米厚的氧化鋁層，就是讓整架飛機繫在一起的唯一物質。下次搭飛機的時候，想想這一點。嗯，或者是最好不要想起來這一點，省得你嚇到了。