星期三, 5月 24, 2006

甲殼素與高分子水溶性幾丁聚醣

甲殼素又稱甲殼質,其主要成分為-幾丁質Chitin和幾丁聚醣Chitosan
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雖然幾丁質廣泛存在於自然界許多生物中(甲殼類動物/徽菌/昆蟲/環節動物/軟體動物/ 腔腸動物等),但目前市場上的應用主要還是以甲殼類動物為主要提煉來源,因此市面上 以甲殼素或甲殼質泛稱,但學理上仍以幾丁質和幾丁聚醣為主要名稱.近幾年各國幾丁質/ 幾丁聚醣相關研究機構/研討會/研究成果皆陸續成立與發表,發表的研究報告已達數萬篇. 面對各種疾病,甲殼素實為這世代最佳保健食品之一.

目前市面上,一般的甲殼素產品多做到高分子稀酸性及低分子水溶性兩種,

高分子酸溶性甲殼素本身難溶於水,僅可溶於稀酸中.而人體有百分之七十由水分構成, 因此對於高分子酸溶性甲殼素吸收率僅有3~4%.所以,在人體上的效果類似纖維素, 對於一些有毒物質的吸附及排出有相常程度的效果,但作為機能性食品時,無法充分發揮甲殼素的特性

低分子量水溶性甲殼素,雖然因水溶性有較高的吸收能力,但其低分子量吸附效果相對的降低,且在生產過程中,需要添加強酸或過氧化氫作為溶媒,長期服用時,殘餘的化學物質對於人體可能具有危害性.

生物酵素水解萃取技術(美國專利第5730876號)純化出100%天然高效能高分子水溶性甲殼素.其功效遠遠超越高分子稀酸溶性甲殼素及低分子水溶性甲殼素兩種,具高吸收率/高吸附性!反應過程{完全無使用任何化學藥品(酸/鹼),無化學藥品殘留/無毒性.其品質安全性更經美國食品藥物管理局(FDA)認證通過,並獲美國與日本多項專利.

高分子水容性甲殼素可以完全容於水,並成無色透明狀,特性更發揮甲殼素最大功效.甲殼素是帶有胺基活性分子的天然物,胺基帶有正電荷,而侵入人體的細菌/病毒則帶有負電荷,體內吸收高分子水溶性甲殼素後,其正電荷離子會迅速的與病源菌的負荷離子結合,增加人體對病源菌的抵抗力.另外一般對人體有害物質如重金屬/癌細胞/農藥/脂肪酸/膽固醇等物質均帶負電荷,因此高分子水溶性甲殼素可吸這些有害物質並排出體外.

所以當你食用"高分子"甲殼素時,由於甲殼素是正電荷,可以將"負電荷"(如:脂肪..)排出,因此食用甲殼素可以達到減肥的效果之說,還算合理 ...

ref : 中山美麗之島 http://bbs.nsysu.edu.tw/txtVersion/treasure/beauty/M.1032155659.A/M.1101816141.A/M.1101816150.G.html

星期三, 5月 17, 2006

男兒本色也可以很學術

[轉載]港台三級片全史 ref : 作者不詳 ...

說起來,這色情是只有人才會有的,不同類的動物不會見到另類動物而發情,人卻會這樣。因為人是有想像的,人是因為色情而與動物有分別。

[轉載] ...
 首先我得承認自己是個低級影迷,看過的商業片、垃圾片比所謂的藝術片要多的多。沒辦法,低級趣味已經滲到骨子裡去了。   
 我看過的影片以港台的居多,而港台電檢部門劃定三級片的標準一般指影片中暴力、血腥、恐怖、色情(甚至粗口也算)成分過多,不適合18歲以下兒童觀看。比如我國內地拍攝的戰爭片《大決戰》在香港上映時,就被香港電檢部門以片中暴力、殺人場面過多為由,而被定為三級片。不過,這回我要說的港台三級片,主要指的則是我們通常所理解的那個意義,大家心知肚明,就不必點透了。港台的許多三級片都取材於中國的古典文學作品,比如根據《金瓶梅》改編的《金瓶雙艷》《潘金蓮》《千禧金瓶梅》;根據《紅樓夢》改編的《紅樓春上春》;根據《聊齋誌異》部分章節改編的《聊齋艷譚》;根據《燈草和尚》改編的同名電影等等,而其中最著名的、也是改編得最成功的則應屬根據我國古艷小說《肉蒲團》改編的,由麥當傑導演,吳啟華、葉子楣、徐錦江、羅烈、吳家麗主演的《玉蒲團之偷情寶鑒》。
 《玉蒲團之偷情寶鑒》中女性裸露身體的鏡頭並不算多,但仍人覺得香艷異常。片中吳啟華飾演的未央生想淫遍天下女人,但又怕自己的妻子被別人污了,於是便專找了一個家風極正、門第森嚴的大家閨秀(葉子楣飾)為妻。未央生自以為萬無一失,就放心大膽地到處和有夫之婦偷情。但到得後來,未央生之妻被賣入青樓,遭千人踐踏,這才使得未央生幡然悔悟、遁入空門。該片編導吃透了「覺後禪」的原著精神,因此改編得極為成功。當年一上映便取得極佳的票房成績,同時它也是香港最賣座的三級片之一。後來王晶拾人牙慧,又接著拍了《玉蒲團之玉女心經》(徐錦江、李麗珍、舒琪主演)《玉蒲團之官人我要》(鐘真、楊嘉玲主演)。這兩部影片在三級片中也屬上乘之作,香艷內容較之《玉蒲團之偷情寶鑒》有過之而無不及,但與該片故事流暢、情節緊湊相比尚有不如。
  可能許多朋友都看過台灣拍攝的,由賴水清導演,楊思敏、單立文、顧貫中主演的《潘金蓮》(又叫《金瓶梅》)。該片在內地流傳極廣,相信看過該片的朋友都會認同楊思敏當年「亞洲第一美胸脯」之譽所言非虛。另外,該片的故事編得也算流暢,雖然很多細節與我們熟知的「潘金蓮」故事有較大出入,但尚能體諒。不過,片中最後一段竟出現了潘金蓮與武松的激情戲卻實在讓我難以容忍——太侮辱我心目中的英雄好漢武二郎了。


(二)寫過《棋王》《樹王》《孩子王》的名作家阿城曾說過這麼一段話:「說起來,這色情是只有人才會有的,不同類的動物不會見到另類動物而發情,人卻會這樣。因為人是有想像的,人是因為色情而與動物有分別。」如此說來,我們在這裡討論港台三級片也算人之本性了,更何況連孔老夫子都說過「食色,男女之大欲也,」我等又何必藏藏掖掖呢——必須找一個冠冕堂皇的理由,否則就不是我偽君子了。   

港台許多知名導演都曾拍過三級片,查傳誼、蔡瀾本就以拍三級片而聞名。而李翰祥、高志森、朱延平、邱禮濤、麥當雄、黃泰來等也都有精品問世。但在九十年代,如果要論影響最大、最熱衷於拍這類片子的當屬王晶。   

王晶是19九十年到1999年香港最賣座的電影導演,10年票房累計5、6億港幣。他善於駕馭各種類型的影片,在三級色情片領域裡也有很多佳作令我輩津津樂道。除了前文提到的《玉蒲團之玉女心經》《玉蒲團之官人我要》外,王晶最著名的三級片是「強姦」系列和「滿清」系列 ...[轉載]