螃蟹

螃蟹在動物學分類系統中跟蝦子、龍蝦一樣，屬於節肢動物門、甲殼綱、十足目。
螃蟹還真是從蝦子演化來的。為了躲避敵害，如會把蝦子拖去撞牆而死的章魚，蝦子逐漸把身體捲曲起來，把肉變少，漸漸演化成螃蟹。但不需要避敵的蝦子，幾百世都還是蝦子。

◆世界上最大的螃蟹，是生長在日本沿海與台灣東北角約500公尺深海域的「甘氏巨螯蟹」。目前記錄到最大的甘氏巨螯蟹，發現於日本，長有420公分。◆世界上最大的螃蟹，是生長在日本沿海與台灣東北角約500公尺深海域的「甘氏巨螯蟹」。目前記錄到最大的甘氏巨螯蟹，發現於日本，長有420公分。

◆全球有毒的螃蟹約有25種，台灣每一種都有。所以在海邊抓到不知名的螃蟹，尤其是顏色鮮豔的，可以被咬但千萬不要咬牠。

◆澳洲聖誕節島有一種紫紅色的「聖誕地蟹」，每年耶誕節前後會集體出沒（約120萬隻左右），所經地帶植草與水果會被食用一空，盛大景象吸引人潮觀光。行經路線無法預估，一年誤闖高速公路，當地只好封路讓螃蟹通行。