反式脂肪(trans fats)

反式脂肪，又稱為反式脂肪酸或逆態脂肪酸。英語為「trans fatty acid」或「trans fats」。是一種不飽和脂肪酸（單元不飽和或多元不飽和）。 動物的肉品或乳製品中所含的反式脂肪相當少。反式脂肪主要來自經過部份氫化的植物油。「氫化」是在20世紀初期發明的食品工業技術，並於1911年被食用油公司「Crisco」首次使用。部份氫化過程會改變脂肪的分子結構（讓油更耐高溫、不易變質，並且增加保存期限），但氫化過程也將一部份的脂肪改變為反式脂肪。

食用油的氫化處理是由德國化學家威罕·諾門所發明，並於1902年取得專利。1909年位於美國俄亥俄州辛辛那堤的寶潔公司取得此專利的美國使用權，並於1911年開始推廣第一個完全由植物油製造的半固態酥油產品，此產品裡頭含有大量的不完全氫化棉花籽油。食用油的氫化處理也助長了捕鯨工業，因為鯨油在氫化處理之後更能得以保存以供民眾購買使用。
反式脂肪因為被歸類為不飽和脂肪，所以在被發現其危害健康之前是被視為取代飽和脂肪的較符合健康的取代品，尤其因為普遍宣傳的健康飲食觀念更助長了反式脂肪的使用量。許多速食連鎖店也因此由原來的含有飽和脂肪酸的油脂改用反式脂肪。

含有反式脂肪之加工食品植物有牛油、糖果和巧克力、蛋糕、麵包、餅乾、薯片、非乳製奶精、鮮奶油、糕餅粉、冰凍炸薯條、炸魚片，以及幾乎所有的市售油炸食物 : 意式薄餅(pizza披薩)、人造奶油、甜甜圈、爆米花 ...


反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率。因此世界各地的健康管理機構建議將反式脂肪的攝取量降至最低[來源請求]。
一般認為，經過部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對於健康造成的風險較大。

反式脂肪在少數國家中被嚴格管制[來源請求]，而較多國家要求食品製造商必須在產品上標注是否含有反式脂肪，而也有多起因反式脂肪而引起的法律訴訟正在進行（主要是針對速食店進行的訴訟）。 許多食品公司已經主動的停止在產品中使用反式脂肪，或是增加不含反式脂肪的產品線。

台中 95年5月3日
有13件樣品反式脂肪酸檢出量較高 檢驗36件樣品中，有13件樣品檢出反式脂肪酸，檢出量介於0.5％～15％（每100公克樣品中反式脂肪酸含量比率），13件樣品分別是編號14號「義美巧克力酥片」、15號「義美黑炫小泡芙」、17號「福汎純奶酥」、20號「三花咖啡伴侶奶油球（綜合）」、21號「雪印咖啡鮮奶油」、22號「雪印純植物奶油（人造奶油）」、23號「戀奶精」、24號「大興吉冷凍起酥片」、25號「立基冷凍起酥片」、26號「立基冷凍丹麥牛角麵糰」、29號「麥當勞薯條」、30號「肯德基薯條」、36號「拿坡里雞腿」等樣品，其中編號23號「戀奶精」的反式脂肪酸檢出量最高，甚至大於10％，而其餘23件樣品反式脂肪酸含量小於0.5％的檢出量下限。


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微嵌合(microchimerism)

醫學界現正努力研究人體內他人細胞存活的現象（稱為微嵌合，microchimerism）

生物偵測 biological monitoring

愛哭的新生寶寶

新生兒的哭聲對新手父母來說是個巨大的壓力 ...

多數兒科醫生的解釋是 ,痛苦 , 饑餓 , 腹痛 , 無聊 , 不舒服 ...

到底該如何應付寶寶的哭泣 ?

首先該瞭解的是寶寶無法用其它方式表達情緒和其它的需求 , 哭 ...是他唯一的方法 , 之所以選擇這個方法是因為要吸引媽媽的注意 (待研究確認 ...) , 很多會說話的成年人都不一定懂得如何表達自己的需求 , 更不用提未經訓練的新生寶寶可以具備這樣的能力 ,

到底該如何應付寶寶的哭泣 ?

其次是心態的選擇, 新生寶寶對世界的探索有限, 接觸可用與可被信任的人事物更有待開發, 或許老一輩的經驗會提醒不要一哭就抱的不好習慣, 但是誠意是會感染的, 成人之間的信任與關係都需要長久的經營, 以之解釋寶寶與父母的信任經營, 感受他自己是被需要, 是安全的, 是完完全全被愛的, 進而接受與接觸這個新的世界,

到底該如何應付寶寶的哭泣 ?

用愛與非暴力來對待寶寶的哭泣, 需要很多耐心與誠意 ... 或許不容易 , 但應該是一項為人父母的考驗與不可多得的經驗。

8項原因．寶寶夜夜難眠
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1.肚子餓-->新生兒的胃部容量較小，進食變得較為頻繁，有些新生兒在半夜還需要再餵1、2次奶，有時候當爸媽忘了餵食自然會哭鬧不止，寶寶吃飽了自然就不哭了。
2.尿布-->新生兒多在睡前喝完一瓶奶便睡了，往往在喝完奶後半個小時到一個小時會小便，因而寶寶睡著時尿布往往是溼的。故嬰兒哭泣往往是因為其他原因，但是換下尿布會減少他(她)的不適。由於尿液跟糞便中含有尿素以及尿酸等刺激性物質，容易造成寶寶小屁屁的不舒服。
3.脹氣-->奶嘴孔的大小不同、母親餵奶的技巧不好，拍嗝的方式不對、乳糖不耐症……，都會讓寶寶呈現一陣子哭鬧，一陣子停止哭泣的脹氣症狀。這個時候，建議父母親可以用手掌按摩小寶寶的腹部，來紓解寶寶因脹氣所帶來的不適，若情況仍無法改善，則需要至醫院請醫師開立消脹氣的口服藥，來消除脹氣。
4.皮膚癢、痛-->請注意寶寶是否有被刺傷、被蚊蟲、昆蟲叮咬等未被注意到的傷口，甚至連嚴重紅腫的尿布疹及異位性皮膚炎，都會使寶寶突然造成身體上的不適而影響睡眠，此時，爸媽們最好詳加檢查寶寶的身體狀況，了解使寶寶不適的原因。
5.白天睡太飽-->很多寶寶白天的時侯睡得十分香甜，休息夠了半夜自然沒辦法入眠。有的寶寶一醒來馬上就要吃，吃飽了還要大人陪他玩，當深夜沒有大人陪伴，寶寶覺得無聊，就會哭鬧不止，所以白天儘量不要讓寶寶睡太久，以免晚上哭鬧不休。
6.需要安全感-->寶寶太冷或太熱、奶嘴掉了、心愛的玩具沒在手邊或心理上感覺需要爸媽的關愛時，就會以哭鬧來表達他的意見。所以寶寶的睡眠環境溫度要適當，不要蓋過量的被子，爸媽們適時地給予寶寶擁抱與安撫，讓寶寶有安全感，如此一來就會減少哭鬧。
7.維持睡眠環境安寧-->父母的脾氣與生活習慣、家庭氣氛、居家環境都會影響寶寶的睡眠。盡量維持一個安靜、祥和的氛圍，讓寶寶帶著好心情入睡。

8.寶寶生病了-->以下3情況較有可能成為寶寶夜晚哭鬧不止的原因 ...
8-1 腸絞痛：由於嬰幼兒在未滿4個月之前，腸壁的神經發育尚未成熟，造成腸胃道蠕動不規則，容易造成蠕動過快，糾結在一起而導致痙攣疼痛。發作時間通常在傍晚4點到8點，以及半夜零時前後。
8-2 胃腸道疾病：家長應留意寶寶的排便狀況，是否好幾天沒排便？（如：糞便嵌塞、肛裂、腸胃炎、消化不良或腹股溝疝氣。）
8-3 感染性疾病：一般寶寶若有發燒的現象，則可能是新生兒感染的現象。常見的感染器官為呼吸道、腸胃道、泌尿道與中樞神經系統。

The Bucket List

在笑鬧中探討生死議題的"一路玩到掛"，由傑克尼克遜( Jack Nicholson)以及摩根費里曼( Morgan Freeman)主演 ...

卡特錢伯斯（摩根費里曼飾）在剛進大學時，他的哲學老師請所有的學生們自己列出一份人生清單，將他們在過世前想做、想看、想體驗的所有事情，一一列在清單上。卡特錢伯斯在遇到了人生重大的轉折點，開始嘗試列出一份屬於自己的Buket List。億萬富翁艾德華柯爾（傑克尼克遜飾）則完全忽略他的人生清單。他從年輕到老年都忙著賺錢，並建立起自己的企業王國，然而他根本沒有空檔認真考慮自己的人生。意外的人生偶遇，讓這兩位從不認識的人成了好友，更發展出對於生死，一種不同的觀察，一部 ... 值得一看的好片。

訊息達人

網路簡訊發送 ...

觀世音

觀世音菩薩，又作觀音菩薩、觀自在菩薩，是從梵語的 अवलोकितेश्वर（Avalokiteśvara）翻譯而來，漢語音譯「啊那婆婁吉低輸」、「阿縛盧極低濕伐羅」等，在佛教中說祂是西方極樂世界現在的教主阿彌陀佛座下的上首菩薩，同大勢至菩薩一起，是阿彌陀佛身邊的脅侍菩薩，並稱「西方三聖」。同時也是四大菩薩之一。

道教與一貫道亦十分尊敬觀音菩薩，在道教中稱為「觀音大士」、「慈航真人」，在一貫道中稱為「南海古佛」，可見其在民間信仰的鼎盛。

道藏搜神記：「昔有一國王號曰妙莊，有三女：長妙音，次妙緣，三妙善，妙善公主即觀音大士也。自幼艷麗秀穎，夙好習道，王令其贅不從。逐之後花園，居於白雀寺，使僧尼苦之。以搬茶運水，鬼使代之。王怒，命焚寺，僧尼俱燬於燄，而大士無恙如故。王命斬之，刀三折。命縊之，白練帶斷。忽然黑霧遮天，一白虎背之而去。至屍多林，青衣童子侍之，遂遊歷地府，過奈何橋，救諸苦難。再至屍多林，太白星化一老人，指與香山修行。後莊王病惡劇，大士剜目斷臂救王，王往禮之。爾後道成，空中現千手千眼靈感觀世音奇妙之相，永為香山顯跡云」。蓋初為佛教之徒，後受道教之太白星君度引。宋徽宗時，賜號觀音菩薩為觀音大士，列入道教。故宋以後，凡道教之家亦祀奉觀音大士，或稱為白衣大士。乃為佛敖而兼道教之神。

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觀世音菩薩每年有三大節日，此三大節日為誕辰、得道、成道（出家）。
農曆二月十九日：觀世音菩薩誕辰紀念日。
農曆六月十九日：觀世音菩薩得道紀念日。
農曆九月十九日：觀世音菩薩成道紀念日或觀世音菩薩出家紀念日。


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機場停車優惠與信用卡

停車 :
中正、小港國際機場周邊停車場一年12天(一年3次，每次4天)之免費停車優惠。

保險 :
1.旅遊平安險︰2000萬。
2.旅遊不便險︰班機延誤7000元、行李延誤7000元、行李遺失3萬元、劫機險5000元。
3.傷害醫療保險：10萬。

吹狗螺

某電視節目的解釋
1.聽到短暫的例：嗚~~ = 狗看到靈魂
2.聽到停又不停的例：嗚~~~嗚~~~~~~~ = 狗但到黑白無常押走靈魂3.一直叫，很久才停的例：嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ = 有人往生或最親的人往生

養狗的朋友和動物行為學研究者說的 .....
首先，我要說的是，狗狗在"吹狗螺"時，是真的有看不見的東西存在！！！
不過，是針對狗狗自己沒辦法看見的事物在吠叫 ......

為什麼狗狗要吹狗螺？沒錯！正是在警戒！警戒牠看不到的侵入者！在夜晚天色昏暗或在室內有遮蔽物無法看到室外的情況下，偶爾狗狗察覺到有陌生的腳步聲或者是其他動物發出的氣味出現在牠的勢力範圍時，由於受到光線不足或障礙物所礙而沒辦法親眼看清入侵者的真面目，於是就用吹狗螺的方式來試圖逼退入侵者，而處在該領地或鄰近區域的狗狗聽到附近有牠的同伴在"吹狗螺"，就會得知有入侵者前來而跟著吹狗螺起來，引發"共鳴"一般的效應。

狗狗在吹狗螺時所發出的聲音較為低沉，聲波頻率也較低，比起一般較為高亢的"汪汪"聲，更適宜傳遞至遠方給接收者，而當接收者距離較遠，加上狗狗本身無法明確用肉眼辨認接收者的位置時，便會轉而以吹狗螺的方式取代汪汪叫吠聲---這也是為何我們往往看到狗狗在汪汪叫時眼睛是朝著特定對象，而吹狗螺時似乎是眼睛沒在看特定事物的主要原因！

因此，如果有狗狗在吹狗螺時，多半不是牠們"真正看到"有什麼"不乾淨的東西"，"真正看到"的話狗狗多半會以汪汪吠叫的行為模式，至於牠們是不是有"聽到"或"聞到"則不得而知 ...